ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПРОЕКТ

Промышленный комплекс по разведению пекинской утки,
забою и производству продуктов из мяса утки
в Шиловском районе Рязанской области

Инвестируйте в Россию!

Статьи

« Назад

Желудок утиный  30.11.-1 00:00

Утиный желудок страшно популярен во французской кухнею. Возьмём хотя бы  знаменитый аквитанский салат — salade Landaise — с утиными желудками конфи, который готовят в Бордо. Также во Франции их продают консервированными, как какой-нибудь паштет, либо добавляют в салаты и супы, рагу, пироги или просто жарят.